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如何在Traeger上烤

如果您正在寻找一种全年在外面烧烤的方法,请考虑获得Traeger户外烤架。Traeger是使用热量和烟雾代替燃气或木炭的电烧烤炉
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如何在Traeger上烤

因此,您实际上已经获得了Traeger Pellet Grill,并享受烟料和蔬菜的烟味以及蔬菜的气味。如果您类似于我 - 实际上,您实际上可能吸烟了几乎所有可行的肉类以及您可以获取双手的蔬菜。

然而,当您找到零食或披萨菜时会发生什么?

阅读:如何在Traeger上烤

烟熏饼干或比萨录令人着迷……但并不总是好吃。

治疗或披萨菜通常需要更高的温度水平,而无需所有烟雾。

那么,您可以在不吸烟的情况下烧烤吗?

如何在Traeger上烤?

在350°F或“高”温度设置等温度水平上,可以在没有烟雾的情况下烧烤。考虑到颗粒是由压木污垢制成的,温度较高的颗粒烤架作为木材火炉起作用。温度较高,表明食品厨​​师更快,而颗粒烤架肯定不会产生那么多的烟雾。

因此,只要温度水平提高,就可以在Traeger颗粒烤架上烧烤而无需烟。

请记住,肯定会有一点烟,但食物肯定会迅速准备,这意味着它肯定不会被大量烟雾揭示。除了在Traeger上设置更高的温度水平外,肯定不会像降低的温度水平一样多。

在高温烧烤之前清洁颗粒烤架

在您将traeger的温度水平提高到350°F或“高”设置 -我非常建议您清洁烤架。

如果您的滴水托盘有很多油,或者烤架的桶有很多过量的污垢,则应开始油火。

在下面列出的图像中,您可以看到我的滴水托盘上有很多我烟的肋骨。如果您打算在降低温度水平(例如180°F或225°F)下吸烟更多点,则这种油会很棒。

在Traeger滴水盘上油脂

但是,当油达到450°F左右时,这种油肯定会搅拌。

还请记住,如果您将traeger建立到350°F,则温度水平可能会升至450°F,因为有几个方面,例如确切的盖子通常如何打开,环境空气温度水平以及P-放在烤架上。

阅读更多:如何在烤架上烹饪冷冻披萨|下载万博娱乐万博matext官网登录家庭美食

遵循此概述,以完全清洁您的Traeger,包括滴水托盘和壁炉。它只需大约10分钟即可,可以帮助防止石油射击。除了保持合理整理的traeger之外,这简直是不错的技术。

Traeger Grill的热度如何

在高温设置上,Traeger颗粒烤架肯定会像450°F一样温暖。

但是,如果空气温度水平舒适,烧烤架被放入阳光下,或者如果迅速将颗粒送入火e。

请记住,油和油可以在450°F左右搅拌,因此在建立Traeger上的温度水平之前,请确保清洁滴水盘以及烤架。

一切都像traeger上的烟一样味道

Traegers以及其他各种颗粒烤架都因烟熏味和烟环而在肉类上建立的烟环被认可,这些烟环在长时间的温度降低时会降低烟雾。

例如,在225°F上屈服于在Traeger上吸烟6小时的牛s肯定会产生烟味。

尽管如此,在较高温度水平(例如350°F或高设置)上准备或在Traeger上熏制的食物肯定不会像烟雾那样味道。

考虑到颗粒是由压木污垢制成的,温度较高的颗粒烤架作为木材火炉起作用。温度较高,表明食品厨​​师更快,而颗粒烤架肯定不会产生那么多的烟雾。

食物在traeger中的时间少得多,这意味着它肯定会尝到的烟熏味。

如何在颗粒烤架上烤

在颗粒烤架上烧烤比在木炭或LP烤架上进行烧烤。

显着的区别在于,食物放在烤架上后,必须不断在颗粒烤架上关闭盖子。

与木炭或LP烧烤架不同,温暖是从颗粒烤架中间接的,这意味着覆盖物需要接近保持烹饪温度的水平。

因此,如果您在烧烤时坚持这些基本动作之后,请烹饪汉堡包或牛排:

  1. 将沉淀烤架建立到首选的食物制备温度水平,例如400°F。
  2. 允许将颗粒烤架预热10到15分钟,并关闭盖子
    • 考虑到它肯定会允许烤架内部热身,这一动作至关重要
  3. 刷烧烤炉
  4. 将肉置于烤架上,并关闭盖子
  5. 定期检查肉并在准备时转动

在颗粒烤架上烤食物

只要将温度水平升至高或450°F,并且与10分钟的加热相关,则在颗粒烤架上燃烧是可行的。请参阅此热门浏览器的热门介绍,以确切查看如何适当灼热的肉。

阅读更多:如何在Traeger Grill上煮培根|下载万博娱乐万博matext官网登录家庭美食

最初,确保抽烟或食物,以确保内部温度水平实际上已达到首选温度。考虑到需要一段时间才能热身并冷却颗粒烤架,燃烧需要成为Traeger中的最后动作。

食物达到您首选的内部温度后,从烤架中除去食物,并将其放置在变暖柜中。

建立Traeger的温度水平高至高,并等待10分钟以使烤架热身。

接下来,将肉或食物放回烤架上以及两面焦化的两面。考虑到烧烤炉肯定会很温暖,烧烤炉的盖子可以打开。

摆脱Traeger的烤食物,并将烧烤架放在近距离周期中,以确保它可以适当冷却。

经常问的问题

问:您可以在颗粒烤架上煮汉堡吗?

A:汉堡包可以通过225°F的吸烟在颗粒烧烤架上制备,或在更高温度水平上进行烧烤,例如450°F。PelletGrill烤架功能齐全,烟,烤架和灼热的食物都可以根据食物制备而进行。温度水平。

问:颗粒烤架非常适合每日烧烤?

A:颗粒烤架可以烧烤与LP或木炭烤架相当的任何类型的食物。显着的区别在于,颗粒烤架需要在食物准备时关闭盖子,以保持烹饪温度水平。与LP或木炭烤架不同,颗粒烧烤架通过间接温暖和烟雾制备。

问:您可以快速在Traeger上烤吗?

A:可以迅速将食物烟熏到实际上已经准备好以450°F的热量。实际上,每侧的牛排在450°F的Traeger系列上可以燃烧2-3分钟。不可避免地,温度水平设置肯定会确定烹饪时间。

问:您可以将Traeger用作典型的烤架吗?

A:可以将Traeger颗粒烤架用作定期烤架,用于烧烤汉堡包,燃烧的牛排以及准备食物的任何其他各种食物。所有颗粒烤架都需要10到15分钟才能完全预热,然后再将食物放在烤架上,并且盖子需要一直关闭。否则,可以像典型的LP或木炭烤架一样使用Traeger。

问:您是否将肉打开颗粒烤架?

A:在众多HR中,在降低温度水平下抽烟时,不需要打开肉丸烤架。尽管如此,在烧烤或在较高的温度水平上(例如450°F)上烧烤或燃烧时,确实需要转动肉。

问:在颗粒烤架上烧烤需要多长时间?

A:可以在较高温度水平(例如450°F)上在颗粒烧烤炉上烟熏食物迅速熏制,并且在225°F下抽烟的14小时。当然可以调节食物准备所需的时间。

最后的想法

Traeger颗粒烤架是功能性的烤架,可以吸烟,烤架,烘烤以及焦味食品。

尽管许多通常用于吸烟的香烟,但只要将烧烤架配备到理想的温度水平,就可以使用Traeger进行Traegers进行Traegers。

现在,我用来将烟熏肉带入其中,并在炉灶上烧焦,现在我只是将Traeger的温度水平提高到高度,并在将其带入室内之前就可以提供美味的食物。

Traegers是奇妙的烤架,可以用来吸烟,烤热狗,厨师比萨饼以及烹饪饼干。您只需要将Traeger放在适当的温度水平上,以确定您正在烹饪的食物。

阅读更多:如何调味烤架 - 完整指南|下载万博娱乐万博matext官网登录家庭美食

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