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24个简单的蔬菜配菜

午餐是许多人吃和放松的时候。但是您一生中的素食主义者呢?他们需要了解午餐吗?如果您要主持素食朋友或家人,请帮助他们
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24个简单的蔬菜配菜

寻找最好的蔬菜配菜以使您的饭菜更健康吗?

从羽衣甘蓝片到欧洲防风草薯条再到红薯沙拉,这些侧面可以欣赏。

阅读:素食午餐配菜

烤蔬菜

每顿饭中都包括蔬菜可以养成您家中最健康的饮食习惯。

好消息是,您不必为无聊而无聊的蔬菜而定。

他们也可以很好吃!

如今,这一切都是关于将这些营养丰富的成分变成精美的配菜。

他们可能不是桌子的明星,但是嘿,他们可以使事情令人难忘。

即使是孩子们也不会对这些美味的蔬菜菜肴拒绝,这些菜肴与任何主菜都很好。

我在这里为您提供滋养身体和灵魂的健康食谱。希望您不要跳过主人公!

1.帕尔马干酪烤土豆楔子

这是您可以吞噬的东西,而不必担心卡路里。

土豆楔子烘烤直至酥脆,并注入帕玛森奶酪。这是一种简单而美味的蔬菜配菜。

这里没有精美的食材,只需蘸上您喜欢的酱汁芝士和俗气的土豆即可!

您可以调整此食谱,并通过添加大蒜粉或首选调味料来增强风味。

2.西兰花和奶酪

西兰花和奶酪是整个家庭都会喜欢的另一种配菜。

如果您要使用商店购买的奶酪酱​​,那么您只需要一些新鲜的西兰花,就完成了!

尽管这种配菜本身是完美的,但您可以根据需要添加其他新鲜的蔬菜。

在奶酪上撒上培根片会使这道菜对孩子们更具吸引力!

3.绿豆和大蒜

这些嫩的绿豆被煎直到起泡。扔一些大蒜,您将在10分钟内获得令人惊讶的美味配菜!

确保用高火烹饪绿豆,以产生深色的水泡斑点,从而产生额外的风味和紧缩。好!

当然,不要忘记绿豆的健康益处。它们的卡路里低,纤维高,并且是维生素C的良好来源。

4.帕尔玛干酪芦笋

绿色和奶酪无可否认是天堂制作的匹配。这个食谱是另一个证明。

春季,新鲜的芦笋将在农贸市场上提供。那是将这些蔬菜变成不可抗拒的菜肴的绝佳时机。

该食谱将指示您炒蔬菜,用盐和胡椒粉调味,然后在上面撒上切碎的帕尔马干酪。这么简单,对吧?

5.卷心菜沙拉

香脆的白菜和绿色苹果被扔进浓郁的甜味调味料。这不是您平均的卷心菜沙拉。不过,它非常容易制作!

如果您有剩下的白菜,并且想要一道快速的配菜,则此食谱是完美的选择。

它只需要一些切片和扔。几分钟后,您将有一道滋养!

想要在菜肴中增加更多的风味,颜色和营养吗?尝试混合其他蔬菜,例如胡萝卜,西兰花或白菜。

6.枫树釉布鲁塞尔芽菜

这些布鲁塞尔芽菜不可抗拒脆和焦糖,烤得很完美。用浓郁的枫釉覆盖它们,以创建有史以来最好的食谱!

用橄榄油和盐烤,这些芽可以变成脆脆的咸薯条。他们的味道几乎和炸薯条一样!

7.烤蔬菜

根据您选择的蔬菜,此食谱可能是放手的。

使用红色和黄色的辣椒,花椰菜,西兰花,地瓜和红洋葱进行无态烹饪过程。

当然,别忘了用大蒜粉和旧湾调味料制成的调味料。

这给酥脆的蔬菜带来了咸味。

8.甜菜沙拉

甜菜(也称为甜菜根)因其令人印象深刻的营养特征而受到赞誉。它们的卡路里含量低,但富含维生素和矿物质。

强大的甜菜还可以改善运动表现并控制血压。

也就是说,我只是不禁将它们变成每天美味的沙拉!

阅读更多:30个简单的印度素食食谱

这个食谱要求尖锐的山羊奶酪和一种浓郁的香醋,与甜菜的泥土味非常匹配。

至于甜菜,您可以任何喜欢的方式烹饪它们。烤它们,煮沸或蒸。

我更喜欢后者保留蔬菜的营养和风味。

9.烤西葫芦

遵循三个简单的步骤 - 切割,调味和烘焙 - 您将在25分钟内有一个低碳水化合物的配菜。引入烤箱烤的西葫芦。

该食谱需要简单的调味料,例如海盐,大蒜粉和黑胡椒。

不过,您可以自由进行其他变化。通过使用Cajun调味料给它一个辛辣的踢。

想增加墨西哥的天赋吗?尝试使用炸玉米饼调味料。

西兰花沙拉,葡萄,洋葱和培根

10.西兰花沙拉

我尝试了许多西兰花沙拉食谱,但是没有什么比Paula Deen的美味演绎了。

老实说,我是她做饭的粉丝,所以我只是不能让这个食谱滑梯!

我很确定这也会在您的餐桌上受到打击。想象一下,新鲜的西兰花在蛋黄酱,醋和糖的奶油味中游泳。

上面放奶酪,培根和坚果。结果?每一口都有一阵味道和很好的紧缩。

11.烤欧洲防风薯条

健康的薯条,有人吗?是的,这是存在的,但是您将使用欧洲防风草。

切成薄片时,欧洲防风草将在短短18分钟内完全烘烤。

最终,该食谱使用大蒜帕普里卡混合物和撒上帕尔玛干酪。

最终结果是一种令人垂涎的,无罪的配菜,可以用小吃加倍!

12.花椰菜au gratin

该食谱是Mac和奶酪的更健康版本,一定会成为家庭的最爱。

带有金色棕色外壳的奶油,您最初不会注意到这道菜使用花椰菜。

最好的部分是您只需要几种日常食材就可以创造出这种俗气的喜悦。

它还与各种蛋白质来源(如鸡肉,鱼类和牛排)搭配得很好。

13.羽衣甘蓝

柠檬和大蒜叶蔬菜是煮熟的巴西风格。这些羽衣甘蓝完美地补充了黑豆和米饭。

地中海的味道也使其与意大利菜肴(如意大利面或烤宽面条)搭配。

为了注入更多的风味,您可以在配菜中添加培根和洋葱。或者,也许,如果您喜欢辣食物,请混合更多的红辣椒片。

14.地瓜沙拉

简单,丰富多彩,有点甜,对这种红薯沙拉不喜欢什么?

如果您仍然没有配菜可以为您的下一个便餐带来,就是这样!这是一个真正的人群。

该沙拉结合了任何杂货店中可用的简单成分的口味和质地。

但是,就像这里的其他食谱一样,您可以将其更改为适合您在厨房储藏室中的任何东西。

想把这条小菜变成一顿完整的饭菜吗?这很容易,只需将其提供给米饭或藜麦即可享受!

15.羽衣甘蓝片

羽衣甘蓝片是酥脆的完美,是另一种必须尝试的蔬菜配菜。这是一个无效的食谱,而且您只需要三种成分!

烘烤羽衣甘蓝片不会很长 - 在烤箱中大约20分钟。只需确保去除羽衣甘蓝茎即可避免木质风味。

啊,和调味料。少许海盐总是经典。要获得额外的风味,请尝试添加大蒜粉,小茴香,肉桂或营养酵母。

16.简单的菠菜沙拉

侧面沙拉最直接的食谱之一就是这里。

菠菜沙拉结合了易于发现的成分,例如柠檬汁,橄榄油,罗曼诺奶酪,核桃,黑胡椒,当然还有婴儿菠菜。

您要做的就是混合所有成分,直到合并为止。确保对核桃进行烤面包,以达到脆脆的质地。

菠菜沙拉最好搭配美味的主菜,无论是鸡肉,牛肉,猪肉还是羔羊。

寻找变化?加入豆瓣菜以促进维生素C,或者扔进一些鳄梨和大虾,以享用令人耳目一新的亚洲风格沙拉。

17.嘉年华沙拉

嘉年华沙拉是一种墨西哥风味的菜肴,里面装满了莎莎酱,牧场调味料,酸奶油和蔬菜混合物。

阅读更多:装载纯素食深菜披萨

嘉年华是一个西班牙语的盛宴。桌子上有这么明亮而可口的菜,您会觉得自己正在庆祝!

不要被一长串的成分清单所迷惑,因为它们很容易找到。不需要烘烤或烹饪,只需简单地折腾即可。

想为事情增添趣味吗?添加一些绿色辣椒来创建这种西南沙拉的辛辣版本。

18.玉米棒上的玉米

有多种方法可以在棒子上煮玉米。最常见的是将它们煮沸。

最好的办法?用一杯牛奶和一根黄油将其煮沸!

最后的触摸只包括淋上少许盐和胡椒粉。

如果您的玉米缺乏甜味,请随时添加一些糖。

19.捣碎的萝卜

捣碎的萝卜制作了一种令人愉悦的奶油配菜,用于烤肉和咸炖肉。

它们的味道比土豆泥更清晰,但淀粉含量较低。

萝卜确实比土豆有点苦。然而,您可以通过在烹饪时发现锅露出来摆脱苦味。

另外,尝试使用小萝卜,因为它们往往比大萝卜更甜。

20.萝卜和戈贡佐拉沙拉

香脆的萝卜,新鲜的卷心菜和gorgonzola碎的是奶油蓝纹奶酪敷料。

这是一道菜的形式的天堂!

此食谱为您提供了制作自制蓝纹奶酪敷料的指南。仅仅因为它是“自制”并不意味着很难制作。

即使是初学者家庭厨师也可以做到这一点,因为它仅涉及搅拌和搅拌。

您也可以将敷料用于其他目的。将其淋上披萨,或将其用作蔬菜棒的蘸酱!

21.花椰菜大米

通过喝一些花椰菜大米,将更多的蔬菜挤入饮食中。

您也可以使用这种纯素食代替白米饭,并节省约190卡路里!

您只需要一个大的花椰菜头和将其磨碎成米饭的耐心。

您可以将其享受原始的,或者在所需的调味料中用大煎锅炒。

要全餐,请在花椰菜米饭上面添加一些惊人的东西。

选择是丰富的,但我的首选是大蒜鸡肉和西兰花,中国式肋骨和蜂蜜玻璃肉丸。超好的!

22.绿豌豆与薄荷

绿豌豆可用于汤和沙拉中。但是我喜欢将它们用作配菜。

糊状豌豆是一个完美的选择。用切碎的薄荷和您喜欢的肉食用它们。

轻松,对吧?

想在这个食谱上花哨的转折吗?尝试将一些柠檬汁加入混合物中。

您还可以将豌豆添加到亚洲式煎饼中,以作为美味的开胃菜。

23.地瓜薯条

地瓜薯条是广受欢迎的炸薯条的变体。

这种烤箱的愉悦感可带来温和的烟熏味。它绝对酥脆,会在几秒钟内消失!

但是,请注意,此食谱不仅需要将土豆切成烤箱。

您需要制作均匀切割的薯条,约1/4英寸厚。这有助于获得友善和合法的薯条。潮湿的人总是悲剧!

您可以以任何喜欢的方式为这些薯条献出生命。这些薯条可以调味,以创建各种美味的连击。

24.砸碎土豆

对于最后的食谱,我们要粉碎了!这是制造最好的土豆食谱之一的一步。

这些酥脆而黄油的土豆有着松脆的山脊和柔软的内部,非常好。

煮沸,砸碎,毛毛雨和烘烤 - 这些是完成此超级热门食谱所需要做的事情。

你问要毛毛雨什么?黄油可提供风味和少量橄榄油,可褐变和酥脆的质地。

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蔬菜配菜

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